Veranstaltungen

Informationen

Wir arbeiten ohne Ruhetag !
         Öffnungszeiten
April- Dezember: täglich ab 11 Uhr
Januar- März:    täglich ab 17 Uhr
Freitag/Samstag/ Sonntag generell ab 11 Uhr

Küchenschluss täglich 21.00 Uhr,
Samstag 22 Uhr




Nächstes Event:     Unser Tag der offenen Ranchtür am 20.08. ab 11 Uhr
Tombola, Ponyreiten, Stallführungen, Infostand zum Beruf des Pferdewirtes,
Zuckerwatte, Indianerspiele und mehr.


In dem RTL Format " Rach sucht Deutschlands Lieblingsrestaurant" sind wir unter
10500 Bewerbern unter den besten 3 Steakhäusern Deutschlands gekommen.
Darauf sind wir sehr stolz. Christian Rach schrieb uns...
"Ihr seit mein persönliches Lieblingsrestaurant der Herzen".Wir haben uns
sehr über viel Lob von ihm gefreut und nehmen auch seine Kritik sehr ernst.
Wir danken unseren Gästen, die für uns gevoted haben und uns das ermöglicht
haben.
                                        Ihr seid die besten Gäste der Welt..  

 
    
                                         

 
    
            Unser  Abenteuerspielplatz zu jeder Jahreszeit.

      
           Hühh.....                                ... das schaukelt schön...              .......prima Rutsche

     
..auch für Große                                            ..einschaukeln!  
     (unser Chefkoch)                         
                             
                  
New! Unsere Speisekarte jetzt auch in englisch!

 
                             Welcome Ladies and Gentlemen

Wir freuen uns, dass Sie den weiten Weg durch die Prärie Sachsens zu uns gefunden haben. Wir hoffen, sie hatten einen guten Ritt, Ihre Pferde sind versorgt und Sie sind hungrig. Die letzte Stadt, Dresden, liegt weit zurück - vor Sonnenuntergang Meißen zu erreichen wird schwer.

Der April weiß nicht was er will.. zwischen fast sommerlichen Temperaturen und "heute ist es aber kalt", ist alles dabei. Die Pferde wissen genau, dass der Frühling da ist, sie verlieren in Mengen ihr wärmendes Winterfell.
Die Versorgung mit Wasser und gutem Heu ist jetzt besonders wichtig. Äpfel, Möhren und getrocknetes Brot sind sehr gefragt, das erste, frische Gras ist auch schon lecker. Janell, unsere Pferdewirtin, hat jetzt ein wachsames Auge auf unsere Senioren, die alle schon über 30 sind, damit wir sie auch dieses Jahr wieder gut in den Sommer bringen.. lies mehr unter dem Button Ranch.


Wir haben unsere Speisekarte erweitert und führen jetzt auch Rind und Schweinefleisch zusätzlich in Bio Qualität. Unser Lieferant ist der Bio Hof Podemus bei Dresden. Wir haben uns vorher angesehen wie die Tiere dort leben und mit dem Eigentümer gesprochen, was gefüttert wird. Den Tieren geht es  gut und wir können mit gutem Gewissen einkaufen. Wir finden es toll, dass die Menschen sich heute bewußter ernähren und auf Qualität achten. Bio Milch und Bio Eier sind bei uns schon lange Standard. Fisch kaufen wir auch nur aus nachhaltigem Fang und nur direkt aus dem Meer, also keine künstlichen Aufzuchten. Unsere hausgemachte Zitronenlimonade aus frischen Zitronen ist der Renner, wir servieren im geeisten Glas, das sieht richtig gut aus...und schmeckt super. Unsere Erbeerschorle erfreut sich auch großer Beliebtheit. Neu sind auch unsere kleinen, spanischen Kartoffel in bestem Olivenoel angebraten und natürlich mit viel Knoblauch..Neu ist auch unsere Chili Cheeseburger, ( richtig scharf mit frischem Chili) 18 cm Durchmesser und 300g pures Rindfleisch. Neben unserer großen Steakkarte haben wir jetzt auch ein neues Angebot für Vegetarier. Einem gesunden Menü steht also nichts im Wege.  Bis bald, Ihr Team Western-Inn.
... und ganz neu zum Probieren.. Kamel Burger m.BBQ Sauce. Bestimmt nicht jedermanns Sache, aber mal wieder was Neues!

New! Das Fleisch für unsere Hamburger machen wir nun selbst, dazu liefert unser Fleischer bestes Rindfleisch aus der Region.. und sie sind doppelt
so schwer wie die industriell hergestellten! Nix Chemie, nur Pfeffer + Salz! Guten Appetit.
 
                                      
               
    Die ersten Versuche mit der       Zufriedene Ferkel+ Kälbchen auf dem Bio Hof Podemus
    neuen Softeismaschine..              am 9.02.16  beim letzten Einkauf fotografiert.
     


                                      

     "Scharfenberger Inferno",          Neu: Milchshakes. Schoko, Vanille,          So schmeckt es mir...

  Chiliwodka aus eigener Ernte        Erdbeere+Banane.                                     rechts Eis, links Pommes.


..und ganz neu, der Pulled Pork Burger. Was das ist? Das Geheimnis ist das Fleisch, das bis zu 24 Stunden

bei Kerntemperaturen um die 80 Grad im Rauch( Smoker) ein ganz besonderes Aroma erreicht. Mit speziellen Gewürzen, dem sogenannten Rub

und der Glace, was den dunklen Glanz produziert, ist er sehr aufwendig in der Herstellung.  

         

Das Fleisch nach 16 Stunden im Rauch...                              nun wird es " gepulled" ( gezogen),

                                                                                                   mit den sogenannten Bärenkrallen.

Wer alles rund um das Smoken lernen möchte, der sollte einen von unseren beiden Kursen in diesem

Jahr besuchen: "Grillen ist out, heute ist smoken". Mehr unter dem Button "Aktuelles" auf der Startseite.



                                             

                                                   Das fertige Ergebis, der Pulled Pork Burger.        

                                                           

  
  Am 25. 08. hat es mal wieder Einer geschafft!!
  Ein über 2 kg Steak in 47 min. !! Wir gratulieren.

                                                        
  

   Der Biergarten im Sommer                               Blick in den Saloon

                  
2 Schaukelstühle laden zu einer Partie        Nachtaufnahme unserer Tipis.
Dame ein.                                                       Hier bieten wir indianische Abende,
                                                                        Firmenevents.( Mai-Oktober) Auch werden sie als
                                                                        Hotel angeboten für abenteuer-
                                                                        lustige  für 20,.€/Pers
. incl.
                                                                        einem US Schlafsack.

 
             Innenhof                                    Tipi im Mondschein

 
 
     Indianerstatue im Schnee                         Innenhof im Sommer

    

       Unser Koch Eric in Action                                   Eddy, der Cowboy
                   
             Das Westerntanzen

 
                                   Old Stil Dance mit Regina& Lou im "Western-Inn"

Sie wollten schon immer mal einen Westerntanz lernen?

Wir, die Old Stil Dancer zeigen es Ihnen gern ..und

präsentieren in einer kleinen Show einen Querschnitt der

schönsten Paartänze.

Kontakt:
Peter Hofmann Handy: 0173/7360132 oder über Western-Inn 03521/45223

Die ganz besondere Familienfeier im WESTERN-INN

Planen Sie Ihre Veranstaltung einmal ganz anders, mit typisch amerikanischem Westernflair.

Laden Sie zu einer Motto Party ein.

Neben, zum Beispiel einem texanisch / mexikanischem Buffet, bieten wir Ihnen auch die passende Unterhaltung für Sie und Ihre Gäste:

  • reiten auf einem echten Westernpferd (inkl. Reitlehrer )
  • kleiner Crash-Kurs im Line-Dance für alle,
  • Wettbewerb im Hufeisenwerfen, inkl. kleiner Preise
  • Lasso-Messer und Peitschenshow
  • Indianische Tänze

Gern gestalten wir Ihren besonderen Abend ganz nach Ihren Wünschen - Bitte sprechen Sie uns an ! Wir kriegen das hin!


Was ist denn mit unserem Brunnen los?

in unserem Brunnen spukt es... Was ist das? ...im 11. Jahrhundert wurde im Schloss Scharfenberg (300m Luftlinie von uns )das Burgfräulein Agnes aus Habgier und Eifersucht ermordet. Seit dem geschehen merkwürdige Dinge auf dem alten Schloss, Türen fallen zu, obwohl keiner da ist, nachts weint es leise in den alten Gemäuern, oder es ruft erbärmlich um Hilfe..dann plötzlich wehen die Gardinen hoch..Es heißt Agnes sucht nach ihrem Mörder..
Doch nicht nur auf dem Schloss, auch in der Umgebung geschehen unheimliche Dinge.. auch in unserem Brunnen. Sie glauben das nicht?

Dann überzeugen Sie sich selbst, aber Vorsicht..man weiß ja nie..

Anschrift

Western Inn
Fährweg 3
01665 Klipphausen

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Telefon: 03521 / 45 22 30

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